克莱尔谷天鹅赤霞珠干红葡萄酒

年份2014
酒精度14.5%ALC/VOL
品种赤霞珠
规格6x750ml/纸箱
产区克莱尔谷
橡木桶熟成 6个月


酒庄介绍：
    克莱尔谷（Clare Valley）坐落在洛夫蒂山脉的北部，位于阿德莱德市（Adelaide）北侧130公里处，距离巴罗萨谷（Barossa Valley）仅1小时的车程。该产区的葡萄栽种历史始于19世纪40年代，第一个种植葡萄树的人是詹姆斯·格林（本地开拓者约翰·霍洛克的仆人）。为躲避迫害从西里西亚（现波兰领土）逃离的耶稣会兄弟（耶稣会）在该产区的七山建立了葡萄园，目前耶稣会的修道士仍经营着塞文希尔·塞拉斯（Sevenhill Cellars），而这里出产的葡萄酒也多用于天主教的庆典活动。克莱尔谷产区长35公里，宽5至10公里，分为5个子产区：第七山，克莱尔，水谷，波兰希尔，弗拉姆奥本。这些子产区的土壤类型、海拔高度与气候的差异较大，因此其葡萄种植也各具特色。克莱尔谷的葡萄品种之王为雷司令（Riesling），几乎产区所有的酿酒厂都酿制该品种酒。为使产区的雷司令表现得完美无暇，当地的酿酒师于20世纪末一起联手合作，力保产区雷司令的声望。该产区另一优质葡萄品种西拉（Shiraz）常因表现太过出色的雷司令而被忽视。这里凉爽的气候以及漫长炎热的夏天，使酿造出的西拉葡萄酒丰富紧致，颜色深厚，口感柔软绵长。这里的风土条件也适合栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），它在这里被认为是与雷司令一样成功的葡萄品种。用其酿制的葡萄酒酒体丰满，颜色深重，味道浓郁。


品鉴介绍：
    这款酒采用克莱尔谷葡萄园的优质赤霞珠酿造而成。樱桃，李子等成熟水果香气，略带青椒植物型香气，烤榛子的气息若隐若现。带有漂亮的花香和成熟的红色浆果和香料气息，口感上该款酒以多种水果结合良好的单宁，酒体平衡，余味悠长。


推荐理由：
    1.克莱尔谷赤霞珠酿造
    2.酒精度14.5%vol，香气怡人
    3.采用6支平放纸箱装
    4.采用澳洲直瓶